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terça-feira, 2 de agosto de 2011
Big Mac? Eu querooooo!!!
08:00 | Postado por
Jahm |
“Dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles num pão com gergelim.” Que essa é a receita do Big Mac todo mundo sabe né? O que a gente não SABIA era a receitinha do molho mais delícia de todos. Pois é... não SABIA, pq hoje eu vim ensinar pra vocês como fazer aquele molhinho gostoso que acompanha esse pedaço de gordura mais gostoso do mundo. (me sentindo a Ana Maria BrEga. rsrsrsrsrsrsr)
Não...não fui eu quem descobriu a receita; ví na edição especial da Revista Super Interessante desse mês. Com o título: 44 coisas que você pode fazer em casa mas não imaginava que é possível, a revista tá um baphoooo total: ensinando a fazer tinta invisível, ketchup, salsicha, cerveja, produtos de limpeza e até carregador de celular. Quem tiver interesse, passa na banca mais próxima pra adquirir. Vale muito a pena.
Mas, é hora de meter a mão na massa né? Então... vamos lá!!!!
Mas, é hora de meter a mão na massa né? Então... vamos lá!!!!
Ingredientes:
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de molho tipo french (à venda em supermercados como tempero para salada)
1 colher de sopa de cebola picada em pedaços bem pequenos
4 colheres de chá de relish de pepino agridoce bem picado
1 colher de chá de açúcar
1/8 de colher de chá de sal
Modo de fazer:
Misture toda a lista de ingredientes acima num potinho. Cubra o pote e coloque-o na geladeira, de preferência um dia antes de preparar seu Big Mac caseiro. A receita dá para 3 hambúrgueres caprichados.
Não sabe onde encontrar o relish de pepino? Vê aqui ó, ou lê aí embaixo:
Ingredientes:
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de molho tipo french (à venda em supermercados como tempero para salada)
1 colher de sopa de cebola picada em pedaços bem pequenos
4 colheres de chá de relish de pepino agridoce bem picado
1 colher de chá de açúcar
1/8 de colher de chá de sal
Modo de fazer:
Misture toda a lista de ingredientes acima num potinho. Cubra o pote e coloque-o na geladeira, de preferência um dia antes de preparar seu Big Mac caseiro. A receita dá para 3 hambúrgueres caprichados.
Não sabe onde encontrar o relish de pepino? Vê aqui ó, ou lê aí embaixo:
Ingredientes:
- 6 xícaras de chá de pepinos bem picados com a casca
- 2 xícaras de chá de pimentões verdes picados
- 2 xícaras de chá de pimentões vermelhos picados
- 1 xícara de chá de cebola bem picada
- 2/3 de xícara de chá de sal
- Água
- Vinagre branco o suficiente
- 1 xícara de chá de açúcar (opcional)
- 2 colheres de sopa de semente de mostarda
- 1 colher de sopa de semente de aipo
- 2 pimentas calabresas curtidas
Modo de preparo:
- Misture os vegetais com o sal e 6 xícaras de chá de água; reserve por 3 horas
- Escorra, enxágüe com água gelada por 2 vezes
- Coloque o vinagre o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas vermelhas picadas numa panela
- Deixe ferver até que o açúcar dissolva
- Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente
- Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.
Pois bem... a receita está aí. Se alguém se aventurar a experimentar antes de mim, favor avisar. Tô até com receita de sorvete (com casquinha) pra testar, mas ainda não deu!!! Assim que eu fizer, venho cá dizer se deu certo.
BJahm
P.S.: Esse é um post feito na tentativa desesperada de esquecer - ainda que por alguns minutos - que hoje é terça-feira, dia em que o médico deve dar o retorno da avaliação dos exames da sogra. Assim que tiver reposta, eu corro pra contar pra vocês tá? #oremos
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7 comentários:
Aiiimmm que delícia! Vamos torcer pra que tudo dê certo viu.
=*
Na verdade, acho mais prático comprar mesmo... rssss. Esse negócio de pepino parece dar mt trabalho! rsssss
Fique tranquila. Eu tb estou passando por essas expectativas médicas, e sei q no fim, a gente tem mesmo é q ter fé e acreditar q Deus está cuidando para que seja feito o melhor!
Não gosto de big mc prefiro um mc duplo!!!
Estou torcendo pra que tudo de certo!!!
Bjs
Oi querida. Desejo do fundo do coração que os exames sejam ótimos.
Comi Big Mac ontem..rs. Essa semana e a passada to só na rua e to me sentindo a Ju, só comendo Mc..rs. Beijos
Me maaata com esse post!
Está rolando um “doce” de promoção lá no Fuxico de Noiva, passa lá e se inscreva!
Um beijo =)
www.fuxicodenoiva.com.br
http://casamentodossonhos-juefe.blogspot.com
Oi Jahm! obrigada pela receitinha! rs! Mas dá um trabalhão! rs! prefiro comprar lá prontinho! hehehe!
Fico na torcida dos exames da sua sogra ;)
Bjinhus!
ei.. to aqui pra avisar da promoção... entra la blog e participa... você pode ganhar um ensaio fotografico e u shotvideo. É só contar sua história de amor... as duas melhores ganham...
bjoo